A s ní i naše nabídka skvělého večera s vybranými jídly ze zvěřiny. Nenechte si ujít pětichodové degustační menu v Bistru Helen, které připravil šéfkuchař Tomáš Juřík. O vinný doprovod se postará Víno J. Stávek z Němčiček. 

Degustační zvěřinové menu HELEN

Welcome drink – Prosecco Treviso DOC Lobster

Zvěřinová paštika, uzené mandle, hruška, naše povidla a brioška

Tercie rosé, pozdní sběr, 2021

Topinamburový krém s houbami, ravioly plněné jelením masem, pažitkový olej

Sauvignon, pozdní sběr, 2021

Ragú z divočáka s ostružinami a špekem, bramborové šišky

Karmazín, family cuvée 30´, 2019

Hřbet z daňka, citronový konfit, badyánové zelí, černý kořen, čokoláda a foie gras

Frankovka staré keře, 2019

Vanilkový creme brulée, kandovaná dýně, vanilka a lískooříšková zmrzlina

Lokus červený, likérové, 2017

Základní vstupenku zakoupíte ZDE a vstupenky i včetně vinného párování ZDE. 

Sledujte nás na sociálních sítích facebook nebo instagram, aby vám neuteklo vždy naše aktuální menu.

 

Těšíme se na vaši návštěvu!