clanky_uvodni

Vše, co by vás mohlo zajímat

Články

 

Zdravé vánoční mlsání, jde to vůbec dohromady?

Pomalu se nám blíží konec roku, advent a vánoční svátky, které jdou ruku v ruce s hojností, dobrým jídlem a tradičním vánočním cukrovím. Ale proč se vlastně peče vánoční cukroví? Kde se tato tradice, která má u nás hluboké kořeny, vlastně vzala?
Číst více

Fermentace

Je tady podzim a příroda nám stále ještě nabízí velkou hojnost svých plodů, které můžeme různými způsoby uchovávat na zimu. A já bych se dnes ráda podívala na jeden z nejstarších způsobů uchovávání potravin - na fermentaci nebo-li kvašení.
Číst více

Návod: Jak připravit TIBI limonádu

Kvašení je teď velmi populární, a jak už je známo, my v Helen ho prostě milujeme! A nekvasíme jen zeleninu v kuchyni, ale i nápoje za barem! Staráme se totiž o tibi, což nejsou žádní domácí mazlíčci, jak by si možná někteří mohli myslet, ale mikroorganismy, které osidlují drobné krystalky a živí se cukrem.
Číst více

Přednáška: Podpořte svůj imunitní systém

Přednáška s Mgr. Kateřinou Gálovou - průvodkyní životního stylu, fyzioterapeutkou, trenérkou a výživovou poradkyní, na které se dozvíte, jak na podzim a v zimě podpořit imunitu.
Číst více

Srpen - období sklizně, zavařování a uchovávání potravin na zimu 

Je tady srpen, období vrcholu sklizně toho, co jsme letos zasadili. Je to období, kdy máme možnost uchovat si, zavařit či usušit něco z těchto plodů na zimní část roku a proto pojďte této příležitosti využít.
Číst více

Něco o nás

O čem je náš koncept? Také jídlo a z jakých surovin u nás najdete? A proč nemáme otevřeno 7 dní v týdnu? To vše se dozvíte v tomto článku.
Číst více

Sezónní zelenina a bylinky - červen

Užijte si společně s námi měsíc červen, který přímo vybízí k načerpání nové energie. Hutná jídla vyměňte za svěží a lehká, plná čerstvé sezónní zeleniny, například listového salátu, brokolice, chřestu nebo ředkviček.
Číst více

Poznej Helen

Nenechte si ujít den pro ženy, který pořádáme 20. 6. od 8 hodin. Začínáme skvělou snídaní a od 12 hodin startujeme blok přednášek a motivačních setkání v Helen Soul. V případě krásného počasí garantujeme posezení na terase s krásným výhledem. Samozřejmostí je ochutnávka našich produktů a příjemná přátelská atmosféra.
Číst více