Harmonické prostředí,
opravdové jídlo

S důvtipem připravujeme opravdová jídla ze základních surovin. Respektujeme sezónní i lokální nabídku místních farmářů a dodavatelů. 

Harmonické prostředí

Inspirující prostor pro společné zážitky a přátelská setkávání

Ochutnejte naše 
vlastní produkty

Odneste si něco dobrého i s sebou. Naše produkty tvoříme jen z nejkvalitnějších surovin, převážně od lokálních dodavatelů.

Inspirujte se, přijďte, zažijte

Podívejte se, co nás v následujících dnech čeká a pojďte to zažít s námi! Inspirujte se radami Katky Gálové a našich kolegů, najděte správný směr svého stravování i životního stylu a objevte, o čem vlastně opravdové jídlo je. Kromě užitečných tipů pro vás pravidelně připravujeme také zajímavé semináře, přednášky a akce, které dodají vašemu životu novou jiskru.

Sezónní zelenina a bylinky - červen

Užijte si společně s námi měsíc červen, který přímo vybízí k načerpání nové energie. Hutná jídla vyměňte za svěží a lehká, plná čerstvé sezónní zeleniny, například listového salátu, brokolice, chřestu nebo ředkviček.
Číst více

Helen charitativní bazar

dělejte radost sobě i druhým. 13. 6. pořádáme v Helen od 8 do 18 hodin charitativní bazar. Výtěžkem přispíváme na pana Kamila Otčenáška z Capkova, který statečně překonává následky mozkové mrtvice a léčba kmenovými buňkami by mu výrazně pomohla zlepšit jeho zdravotní stav.
Číst více

Poznej Helen

Nenechte si ujít den pro ženy, který pořádáme 20. 6. od 8 hodin. Začínáme skvělou snídaní a od 12 hodin startujeme blok přednášek a motivačních setkání v Helen Soul. V případě krásného počasí garantujeme posezení na terase s krásným výhledem. Samozřejmostí je ochutnávka našich produktů a příjemná přátelská atmosféra.
Číst více

Co u nás můžete ochutnat

Snídaně

obložený vývar s vejcem

118

avokádo, zelenina, trhané kuře, grusetkové nudle

LC, bezlepek

chléb s avokádem

88

LC chléb, sýr labneh, saláty, granátové jablko, konopná semínka

vegetarián, LC, bezlepek

omeleta s kozím sýrem

128

kozí sýr, krémový sýr, salátek s ředkvičkami

vegetarián, LC, bezlepek

omeleta s tvarůžky

108

tvarůžky, krémový sýr, salátek s ředkvičkami

vegetarián, LC, bezlepek

vejce do misky

98

3 farmářská vejce na měkko, zrající oFčí sýr, pažitka, máslo

vegetarián, LC, bezlepek

rýžová kaše s ovocem

118

skořice a javorový sirup, ovoce, ořechy

vegetarián, bezlepek

banánové lívanečky

138

kešu krém, mozzarella, kakao, vejce, ovoce, slaný karamel, barevný kokos

vegetarián, bezlepek

Obědová nabídka

obložený vývar s vejcem

118

avokádo, zelenina, trhané kuře, grusetkové nudle

LC, bezlepek, bezlaktóza

řepový krém

38

cizrna, ořechová granola

bezlepek, vegetarián, vegan

čočka beluga

158

batáty, meloun, fíky, kokosovo-mátová zálivka, čerstvý oFčí sýr, kešu

bezlepek, vegetarián

fritatta

148

květák, špenát, žampiony, vejce, houbová omáčka, fermentované zelí

bezlepek, vegetarián, LC

poke losos/vege

218

sushi rýže, losos/červená řepa, fermentovaná zelenina, mango, fíky, wakame, fava

bezlepek/vegetarián, vegan

Magda Tomečková

Hlavní kuchař

Mé heslo zní: ,,Musím ochutnat všechno, netradiční kombinace mi nejsou cizí.“

kuchyně

Záleží nám na tom, co jíte

Používáme převážně sezónní suroviny od lokálních dodavatelů, pěstitelů a chovatelů. A pokud někdy obohatíme naše jídlo o kokosovou mouku, olivový olej nebo třeba avokádo, i v případě cizích surovin a zahraničních dodavatelů pečlivě hledáme a vybíráme ty, od kterých nakoupíme. Kvalita je pro nás základ, bez kterého se opravdovéjídlo vařit a připravovat nedá.