Harmonické prostředí,
opravdové jídlo

S důvtipem připravujeme opravdová jídla ze základních surovin. Respektujeme sezónní i lokální nabídku místních farmářů a dodavatelů. 

Bistro

Harmonické prostředí

Inspirující prostor pro společné zážitky a přátelská setkávání

Soul

Ochutnejte naše 
vlastní produkty

Odneste si něco dobrého i s sebou. Naše produkty tvoříme jen z nejkvalitnějších surovin, převážně od lokálních dodavatelů.

Food

Inspirujte se, přijďte, zažijte

Podívejte se, co nás v následujících dnech čeká a pojďte to zažít s námi! Inspirujte se radami Katky Gálové a našich kolegů, najděte správný směr svého stravování i životního stylu a objevte, o čem vlastně opravdové jídlo je. Kromě užitečných tipů pro vás pravidelně připravujeme také zajímavé semináře, přednášky a akce, které dodají vašemu životu novou jiskru.

Sezónní zelenina a bylinky - červen

Užijte si společně s námi měsíc červen, který přímo vybízí k načerpání nové energie. Hutná jídla vyměňte za svěží a lehká, plná čerstvé sezónní zeleniny, například listového salátu, brokolice, chřestu nebo ředkviček.
Číst více

Helen charitativní bazar

dělejte radost sobě i druhým. 13. 6. pořádáme v Helen od 8 do 18 hodin charitativní bazar. Výtěžkem přispíváme na pana Kamila Otčenáška z Capkova, který statečně překonává následky mozkové mrtvice a léčba kmenovými buňkami by mu výrazně pomohla zlepšit jeho zdravotní stav.
Číst více

Poznej Helen

Nenechte si ujít den pro ženy, který pořádáme 20. 6. od 8 hodin. Začínáme skvělou snídaní a od 12 hodin startujeme blok přednášek a motivačních setkání v Helen Soul. V případě krásného počasí garantujeme posezení na terase s krásným výhledem. Samozřejmostí je ochutnávka našich produktů a příjemná přátelská atmosféra.
Číst více

Co u nás můžete ochutnat

Snídaně

obložený vývar s vejcem

118 Kč

avokádo, zelenina, trhané kuře, grusetkové nudle

LC, bezlepek

chléb s avokádem

88 Kč

LC chléb, sýr labneh, saláty, granátové jablko, konopná semínka

vegetarián, LC, bezlepek

omeleta s kozím sýrem

128 Kč

kozí sýr, krémový sýr, salátek s ředkvičkami

vegetarián, LC, bezlepek

omeleta s tvarůžky

108 Kč

tvarůžky, krémový sýr, salátek s ředkvičkami

vegetarián, LC, bezlepek

vejce do misky

98 Kč

3 farmářská vejce na měkko, zrající oFčí sýr, pažitka, máslo

vegetarián, LC, bezlepek

rýžová kaše s ovocem

118 Kč

skořice a javorový sirup, ovoce, ořechy

vegetarián, bezlepek

banánové lívanečky, kešu krém

138 Kč

mozzarella, černý rybíz, jahody, slaný karamel, barevný kokos

vegetarián, bezlepek

banánovo kokosový chlebíček

98 Kč

avokádový pudink, ovoce

vegetarián, bezlepek

Obědová nabídka

obložený vývar s vejcem

118 Kč

avokádo, zelenina, trhané kuře, grusetkové nudle

LC, bezlepek, bezlaktóza

fenyklová polévka

38 Kč

petržel, krutony, smetana

bezlepek, vegetarián, LC

pečené topinambury

168 Kč

halloumi sýr, vlašský ořech, rybízová omáčka, salátek

LC, vegetarián, bezlepek

parmigiana

178 Kč

lilek, kořenová zelenina, cuketa, žampiony, kuřecí maso, ajvar

bezlepek, bezlaktoza

falafel

158 Kč

cizrna, kořenová zelenina, rajče, koriandr, avokádo, tzatziki

bezlepek, vegetarián, LC

Magda Tomečková

Hlavní kuchař

Mé heslo zní: ,,Musím ochutnat všechno, netradiční kombinace mi nejsou cizí.“

kuchyně

Záleží nám na tom, co jíte

Používáme převážně sezónní suroviny od lokálních dodavatelů, pěstitelů a chovatelů. A pokud někdy obohatíme naše jídlo o kokosovou mouku, olivový olej nebo třeba avokádo, i v případě cizích surovin a zahraničních dodavatelů pečlivě hledáme a vybíráme ty, od kterých nakoupíme. Kvalita je pro nás základ, bez kterého se opravdovéjídlo vařit a připravovat nedá.