Harmonické prostředí,
opravdové jídlo

S důvtipem připravujeme opravdová jídla ze základních surovin. Respektujeme sezónní i lokální nabídku místních farmářů a dodavatelů. 

chci se podívat do bistra

 

Bistro

Harmonické prostředí

Inspirující prostor pro společné zážitky a přátelská setkávání

chci se podívat do Soulu

Soul

Ochutnejte naše 
vlastní produkty

Odneste si něco dobrého i s sebou. Naše produkty tvoříme jen z nejkvalitnějších surovin, převážně od lokálních dodavatelů.

bistro

Food

Inspirujte se, přijďte, zažijte

Podívejte se, co nás v následujících dnech čeká a pojďte to zažít s námi! Inspirujte se radami Katky Gálové a našich kolegů, najděte správný směr svého stravování i životního stylu a objevte, o čem vlastně opravdové jídlo je. Kromě užitečných tipů pro vás pravidelně připravujeme také zajímavé semináře, přednášky a akce, které dodají vašemu životu novou jiskru.

chci se podívat na více akcí a článků

Žiju dobře
Článek: Otužování - pouze trend, nebo zdraví prospěšná aktivita?

Otužování je hitem posledního půlroku, kterého si všímám snad všude kolem sebe. Nejsem si jistá, zda tento trend "rozjel" ledový muž Wim Hof se svou metodou, nebo zda za popularitou otužování stojí pandemie covid-19, protože do fitness center se nesmí. Co nám otužování přináší? A co to vlastně je?
Číst více

Článek: Jak si v lednu udržet zdravé tělo i mysl

Je to tady, nový rok 2021 začal, máme za sebou první měsíc. Co nám přinese a jaký bude, si teď můžeme “jen” představovat a přát si. Věřím, že většina z nás si přeje, abychom byli zdraví! I s ohledem na současnou situaci vidím, že hodnota zdraví v našich životech roste. Zdraví, to není jen absence nemoci, ale je to dynamická rovnováha v oblasti tělesné, duševní i sociální! Péčí o všechny tyto oblasti pak můžeme své zdraví aktivně podporovat.
Číst více

Take-away a rozvoz

Naši milí zákazníci, sice jsme museli zavřít bistro, ale nemějte strach, my se jen tak nedáme! Otevřeli jsme výdejní TAKE-AWAY okno a spustili rozvoz.
Číst více

Mějte přehled o tom co se u nás děje

Co u nás můžete ochutnat

Take-away

Snídaně (Po-Pá 8.00 - 10.00, So-Ne 8.00 - 11.00)

obložená omeleta 3, 7

148 Kč

farmářská vejce, slanina, žampiony, špenát, salát, náš LC chléb / LC

LC

lívance z quinoi 1, 3, 7, 8

118 Kč

jogurt, ovoce, ořechy, agávový sirup / bezlepek, vegetarián

bezlepek, vegetarián

tři naše žitné chlebíky 1, 3, 7, 10

98 Kč

s vaječnou pomazánkou a slaninou | s tvarohovou pomazánkou s pečenou paprikou, jarní cibulkou a ředkvičkou | s naším sýrem, avokádem, farmářským vejcem a fermentovanou vodnicí

vejce do misky 3, 7

138 Kč

vejce, oFčí sýr, avokádo, náš LC chléb

bezlepek, LC, vegetarián

Obědová nabídka 9. 3. (od 10.00 do vyprodání)

Pho bo 3, 7, 9

188 Kč

hovězí vývar, hovězí maso, rýžové nudle, rybí omáčka, chilli, limeta, koriandr

bezlepek, bezlaktóza

kimchi kyselice 4, 9, 12

38 Kč

špek

bezlepek, bezlaktóza

kimchi kyselice 4, 9, 12

58 Kč

špek

bezlepek, bezlaktóza

chilli s kuřecím masem 7, 9

168 Kč

jalapenos, cheddar, květák, mrkev, koriandr

LC, bezlepek

quinoa bowl s bulgurem 1, 7, 8

168 Kč

ricotta, mix zeleniny, salsa kiwi mango

vegetarián

Celodenní nabídka - NOVINKY!

Pho bo 3, 7, 9

188 Kč

hovězí vývar, hovězí maso, rýžové nudle, rybí omáčka, chilli, limeta, koriandr

bezlepek, bezlaktóza

kuřecí supreme

188 Kč

mrkev, pórek, řepa, naše slaná ořechová granola

LC, bezlepek

poke s lososem 4, 6, 11, 12

258 Kč

sushi rýže, asijský nálev, salsa z kiwi a manga, wakame, koriandr, sezam

bezlepek, bezlaktóza

poke s řepou 6, 11, 12

178 Kč

sushi rýže, asijský nálev, salsa z kiwi a manga, wakame, koriandr, sezam

bezlepek, bezlaktóza, vegetarián, vegan

poke s uzeným lososem 4, 6, 11, 12

258 Kč

sushi rýže, asijský nálev, salsa z kiwi a manga, wakame, koriandr, sezam

bezlepek, bezlaktóza

Dezerty

avokádový puding

78 Kč

kakao, avokádo, banány, datle

bezlepek

borůvkový dortík 3, 7

58 Kč

mascarpone, lesní ovoce

LC, bezlepek, vegetarián

tvarohový dortík

68 Kč

s malinou

LC, bezlepek, vegetarián

brownies

68 Kč

s kokosovým tvarohem a pekany

mrkvovo-makové želé

58 Kč

bezlepek

Produkty

low carb chléb - celý

240 Kč

(1 kg) - na objednávku 24 hodin předem

bezlepek, vegetarián

low carb chléb - poloviční

120 Kč

(0,5 kg) - na objednávku 24 hodin předem

bezlepek, vegetarián

kimchi 4, 9

48 Kč

nakládaná kvašená zelenina s chilli (200 ml)

bezlepek, bezlakóza

sladká granola 1, 8

68 Kč

do mléka, jogurtu, na kaši nebo na mlsání (100 g)

bezlepek, bezlaktóza, vegetarián, vegan

slaná granola 8, 11

58 Kč

do polévky, salátu, na maso, chlebíčky nebo na chuť (100 g)

bezlepek, bezlaktóza, vegetarián, vegan

slaný kokosový karamel

98 Kč

slaný karamel do dezertů, palačinek nebo jen tak na mlsání (230 mg)

bezlepek, bezlakóza, vegetarián, vegan

Dárkové poukazy

Dárkový poukaz

500 Kč

Dárkový poukaz

1 000 Kč

Rekapitulace:

    Magdaléna Tomečková

    Musím ochutnat všechno, netradiční kombinace mi nejsou cizí.

    bistro

    Záleží nám na tom, co jíte

    Používáme převážně sezónní suroviny od lokálních dodavatelů, pěstitelů a chovatelů. A pokud někdy obohatíme naše jídlo o kokosovou mouku, olivový olej nebo třeba avokádo, i v případě cizích surovin a zahraničních dodavatelů pečlivě hledáme a vybíráme ty, od kterých nakoupíme. Kvalita je pro nás základ, bez kterého se opravdové jídlo vařit a připravovat nedá.