Harmonické prostředí,
opravdové jídlo

S důvtipem připravujeme opravdová jídla ze základních surovin. Respektujeme sezónní i lokální nabídku místních farmářů a dodavatelů. 

chci se podívat do bistra

 

Bistro

Harmonické prostředí

Inspirující prostor pro společné zážitky a přátelská setkávání

chci se podívat do Soulu

Soul

Ochutnejte naše 
vlastní produkty

Odneste si něco dobrého i s sebou. Naše produkty tvoříme jen z nejkvalitnějších surovin, převážně od lokálních dodavatelů.

bistro

Food

Inspirujte se, přijďte, zažijte

Podívejte se, co nás v následujících dnech čeká a pojďte to zažít s námi! Inspirujte se radami Katky Gálové a našich kolegů, najděte správný směr svého stravování i životního stylu a objevte, o čem vlastně opravdové jídlo je. Kromě užitečných tipů pro vás pravidelně připravujeme také zajímavé semináře, přednášky a akce, které dodají vašemu životu novou jiskru.

chci se podívat na více akcí a článků

Akce: Asijský Pop Up

Víte, co znamená vietnamsky Di An? Volně přeloženo pojď jíst. A zároveň je pražská restaurace Dian jedním z nejoceňovanějších podniků s asijskou gastronomií v Česku. Tak přijďte jíst 26. května do olomouckého Bistra Helen, kde šéfkuchař Dianu Petr Brňák připraví spolu s majitelem podniku Khanhem Ta sedmichodové sdílené degustační menu, ve kterém najdete ty nejzajímavější chutě Vietnamu i dalších asijských kuchyní.
Číst více

Akce: RAMEN Pop Up

Třetí březnový víkend patří v Helen japonské kuchyni. Mišo Nestor z Cafe Telegraph jí umí jako málokdo v regionu. Přijďte v sobotu na Ramen pop up, nebo v neděli na brunch s chutí Japonska.
Číst více

Víkend s Green Leaves

Poslední únorový víkend bude patřit Bistro Helen milovníkům vegetariánské a veganské kuchyně. Z Brna k nám dorazí populární koncept Green Leaves, který se specializuje právě na tento typ gastronomie.
Číst více

Mějte přehled o tom co se u nás děje

Co u nás můžete ochutnat

Obědové menu 1. 6.

Obědy podáváme od 11:00 do 15:00 hodin

Obložený vývar 3, 9, 11, 12

178 Kč

hovězí žebro, mačkaná dýně, vejce, daikon ředkev, grusetkové nudle, jarní cibulka, sezam

LC, bezlepek

Luštěninová polévka s rajčaty 9, 12

68 / 48 Kč

pažitka

bezlepek, vegan

Zapečená tortilla 1, 3, 7, 12

178 Kč

cheddar, vaječná omeleta, avokádo

vegetarián

Telecí roláda 9, 12

198 Kč

pečená zelenina, granátové jablko

LC, bezlepek, bezlaktóza

Snídaně

Snídaně podáváme od pondělí do neděle 8:00 - 10:00

semínkový bagel 1, 3, 7, 8, 12

198 Kč

šunka od kosti, pošírované vejce, holandská omáčka, lehký salát

náš chléb s marinovaným lososem 1, 4, 8, 12

238 Kč

avokádo, pyré ze zauzeného lilku, kyselá zelenina

bezlaktóza

omeleta ze tří vajec 1, 3, 7, 12

178 Kč

tvarůžky, cibulová marmeláda, pažitka, žitný toast

vegetarián

míchaná vejce 3, 7, 8

138 Kč

crème fraîche, bylinková majonéza, LC chléb

LC, vegetarián

mandlová krupice 1, 8, 12

148 Kč

mangové chutney, slaný kokosový karamel

vegan

ovesná kaše s pečenými švestkami 8, 12

158 Kč

javorový sirup, skořice, vlašské ořechy

bezlepek, vegan

chlebíky, sandwiche a dezerty

89 / 39 Kč

vyberte si v naší vitríně plné dobrot

Speciální nabídka

Speciální nabídka od pondělí do soboty 11:00 - 19:00 nebo do vyprodání

vepřová panenka 3, 7, 9

358 Kč

hrášek, celerové pyré, vejce, bylinky

LC, bezlepek

treska se zeleným chřestem 4, 7, 9, 12

368 Kč

omáčka s citronem a kaviárem

LC, bezlepek

vegan bowl 6, 12

288 Kč

marinované papriky, cizrna, hummus, jarní cibulka, kedlubna, salát, Buddha dresink

bezlepek, vegan

obložený vývar 3, 7, 8, 9

178 Kč

šunka, tvarůžky, vejce, pesto z mědvědího česneku, grusetkové nudle, jarní cibulka

LC, bezlepek

Magdaléna Tomečková

Musím ochutnat všechno, netradiční kombinace mi nejsou cizí.

bistro

Záleží nám na tom, co jíte

Používáme převážně sezónní suroviny od lokálních dodavatelů, pěstitelů a chovatelů. A pokud někdy obohatíme naše jídlo o kokosovou mouku, olivový olej nebo třeba avokádo, i v případě cizích surovin a zahraničních dodavatelů pečlivě hledáme a vybíráme ty, od kterých nakoupíme. Kvalita je pro nás základ, bez kterého se opravdové jídlo vařit a připravovat nedá.