Harmonické prostředí,
opravdové jídlo

S důvtipem připravujeme opravdová jídla ze základních surovin. Respektujeme sezónní i lokální nabídku místních farmářů a dodavatelů. 

 

Harmonické prostředí

Inspirující prostor pro společné zážitky a přátelská setkávání

Ochutnejte naše 
vlastní produkty

Odneste si něco dobrého i s sebou. Naše produkty tvoříme jen z nejkvalitnějších surovin, převážně od lokálních dodavatelů.

Inspirujte se, přijďte, zažijte

Podívejte se, co nás v následujících dnech čeká a pojďte to zažít s námi! Inspirujte se radami Katky Gálové a našich kolegů, najděte správný směr svého stravování i životního stylu a objevte, o čem vlastně opravdové jídlo je. Kromě užitečných tipů pro vás pravidelně připravujeme také zajímavé semináře, přednášky a akce, které dodají vašemu životu novou jiskru.

chci se podívat na více akcí a článků

Akce: Valentýn v Helen

Chcete připravit svému milovanému/milované nevšední zážitek? Potrpíte si na stylový interiér, příjemnou atmosféru a dokonalou obsluhu? Tým šéfkuchaře Tomáše Juříka připravil čtyřchodové menu, které potěší jeho i ji.
Číst více

Sváteční otevírací doba

Vážení zákazníci, zde naleznete informace, kdy máme přes svátky otevřeno a zavřeno. :)
Číst více

Svatomartinské menu

Svatý Martin se blíží mílovými kroky. Podle předpovědí meteorologů sice nepřijede na bílém koni, zato na našem menu nebude chybět bílá husa. Nemusíte spoléhat jen na pátek 11. 11., speciální husí nabídku připravíme od pondělí 7. do soboty 12. listopadu.
Číst více

Mějte přehled o tom co se u nás děje

Co u nás můžete ochutnat

Obědové menu 30. 1.

Obědy podáváme od 11:00 do 15:00 hodin

Obložený vývar 3, 9, 11, 12

178

hovězí žebro, mačkaná dýně, vejce, daikon ředkev, grusetkové nudle, jarní cibulka, sezam

LC, bezlepek

Cibulový krém 7, 9

68 / 48

pažitka

LC, bezlepek, vegetarián

Farmářský salát 3, 7, 10, 12

178

jogurt, vejce, parmezán

LC, bezlepek, vegetarián

Hovězí Stroganoff 6, 9, 10, 12

198

jasmínová rýže

bezlepek, bezlaktóza

Snídaně

Snídaně podáváme od pondělí do neděle 8:00 - 10:00

semínkový bagel 1, 3, 7, 8, 12

198

šunka od kosti, pošírované vejce, holandská omáčka, lehký salát

náš chléb s marinovaným lososem 1, 4, 8, 12

238

avokádo, pyré ze zauzeného lilku, kyselá zelenina

bezlaktóza

omeleta ze tří vajec 1, 3, 7, 12

178

tvarůžky, cibulová marmeláda, pažitka, žitný toast

vegetarián

míchaná vejce 3, 7, 8

138

crème fraîche, bylinková majonéza, LC chléb

LC, vegetarián

mandlová krupice 1, 8, 12

148

mangové chutney, slaný kokosový karamel

vegan

ovesná kaše s pečenými švestkami 8, 12

158

javorový sirup, skořice, vlašské ořechy

bezlepek, vegan

chlebíky, sandwiche a dezerty

89 / 39

vyberte si v naší vitríně plné dobrot

Speciální nabídka

Speciální nabídka od pondělí do soboty 11:00 - 19:00 nebo do vyprodání

špičaté zelí s omáčkou ze zázvoru 12

268

rajčata, tamarind, chilli, limeta

LC, bezlepek, vegan

treska s pečeným celerem 4, 7, 9, 10, 12

328

omáčka Café de Paris (ančovičky, kapary, estragon, kari pasta, pažitka, petržel, smetana)

LC, bezlepek

pečené krůtí stehno 8, 12

298

marinované portobello, květákový taboulleh

LC, bezlepek, bezlaktóza

obložený vývar 3, 9, 11, 12

178

hovězí žebro, mačkaná dýně, vejce, daikon ředkev, grusetkové nudle, jarní cibulka, sezam

LC, bezlepek

Magdaléna Tomečková

Musím ochutnat všechno, netradiční kombinace mi nejsou cizí.

bistro

Záleží nám na tom, co jíte

Používáme převážně sezónní suroviny od lokálních dodavatelů, pěstitelů a chovatelů. A pokud někdy obohatíme naše jídlo o kokosovou mouku, olivový olej nebo třeba avokádo, i v případě cizích surovin a zahraničních dodavatelů pečlivě hledáme a vybíráme ty, od kterých nakoupíme. Kvalita je pro nás základ, bez kterého se opravdové jídlo vařit a připravovat nedá.