Harmonické prostředí,
opravdové jídlo

S důvtipem připravujeme opravdová jídla ze základních surovin. Respektujeme sezónní i lokální nabídku místních farmářů a dodavatelů. 

 

Harmonické prostředí

Inspirující prostor pro společné zážitky a přátelská setkávání

Ochutnejte naše 
vlastní produkty

Odneste si něco dobrého i s sebou. Naše produkty tvoříme jen z nejkvalitnějších surovin, převážně od lokálních dodavatelů.

Inspirujte se, přijďte, zažijte

Podívejte se, co nás v následujících dnech čeká a pojďte to zažít s námi! Inspirujte se radami Katky Gálové a našich kolegů, najděte správný směr svého stravování i životního stylu a objevte, o čem vlastně opravdové jídlo je. Kromě užitečných tipů pro vás pravidelně připravujeme také zajímavé semináře, přednášky a akce, které dodají vašemu životu novou jiskru.

chci se podívat na více akcí a článků

Žiju dobře: Laskavosti není nikdy dosti

Každý náš den může být plný laskavostí. Těch drobných, zdánlivě obyčejných věcí, které většinou ty, kteří je věnují, nic moc nestojí. Obdarovaným ale mohou změnit (nejen) den. Je jen na nás, zda si jich budeme všímat nebo je přehlédneme.
Číst více

Vánoční cukroví

Stejně jako minulý rok, i letos se vydáme cestou tradičně netradičního cukroví. Jde nám o to, aby cukroví bylo nejen krásné na pohled, ale stejně tak i chutné a poctivé. Potěší navíc každého, kdo trpí alergií na lepek a všechny, kdo chtějí mlsat bez výčitek. Naše vánoční cukroví je totiž zcela bez bílé mouky a bílého cukru.
Číst více

Workshop: Adventní věnce s Pavlínou Šiškovou

Advent klepe na dveře a adventní věnec nebo svícen je nezbytnou nutností. Na našem workshopu si vyrobíme LUXUSNÍ adventní věnec či svícen, který bude krásnou ozdobou celé 4 týdny až do Vánoc. O vedení workshopu se postará Pavlína Šišková z Šiška decor.
Číst více

Mějte přehled o tom co se u nás děje

Co u nás můžete ochutnat

Obědové menu 1. 12.

Obědy podáváme od 11:00 do 15:00 hodin

obložený vývar 3, 7, 9

168

vejce, avokádo, zelenina, trhané kuře, grusetkové nudle

LC, bezlepek

špenátová polévka s pórkem 7, 9

68 / 48

LC, bezlepek, vegetarián

gratinovaná cuketa s rajčaty 7

188

kuřecí prso protkané sušenou šunkou, pancettové máslo, tymián

LC, bezlepek

cizrnové kari Chana masala 7

178

náš panýr, granátové jablko, černá rýže, koriandr

bezlepek, vegetarián

Snídaně

Snídaně podáváme od pondělí do pátku 8:00 - 10:00

chlebíky, sandwiche a dezerty

89 / 39

vyberte si v naší vitríně plné dobrot

kakaové lívanečky 3, 7

108

Ghia semínka, farmářská zakysaná smetana, hořká čokoláda, horké maliny

LC, bezlepek, vegetarián

rýžová kaše 8

108

sójové mléko, jablka, náš slaný karamel

bezlepek, bezlaktóza, vegetarián, vegan

vejce florentine s uzeným lososem 3, 4, 7, 12

138

LC chléb, farmářské vejce, holandská omáčka, listový špenát

LC, bezlepek

snídaňové menu 1

138

- káva (espresso / lungo / cappuccino / latte) - fresh 1 dcl - voda 0,5 l - výběr z žitných chlebíků - výběr ze sladké vitríny (mimo LC dezerty)

dle denní nabídky

snídaňové menu LC

168

- káva (espresso / lungo / cappuccino / latte) - fresh 1 dcl - voda 0,5 l - výběr z LC chlebíků - výběr z LC dezertů

dle denní nabídky

Stálá nabídka

Stálá nabídka od pondělí do pátku 11:00 - 15:00

obložený vývar 3, 7, 9

168

vejce, avokádo, zelenina, trhané kuře, grusetkové nudle

LC, bezlepek

čerstvý norský losos 4, 7

278

mačkaný hrášek, citronová omáčka, ředkvičky na másle

LC, bezlepek

hovězí roastbeef 7, 10

248

pečené topinambury se slaninou a bylinkami, jemná křenová omáčka

LC, bezlepek

zimní cizrnové kari 7, 11

208

sezónní farmářská zelenina, koriandr, semínka

bezlepek, bezlaktóza, vegetarián, vegan, chilli

Magdaléna Tomečková

Musím ochutnat všechno, netradiční kombinace mi nejsou cizí.

bistro

Záleží nám na tom, co jíte

Používáme převážně sezónní suroviny od lokálních dodavatelů, pěstitelů a chovatelů. A pokud někdy obohatíme naše jídlo o kokosovou mouku, olivový olej nebo třeba avokádo, i v případě cizích surovin a zahraničních dodavatelů pečlivě hledáme a vybíráme ty, od kterých nakoupíme. Kvalita je pro nás základ, bez kterého se opravdové jídlo vařit a připravovat nedá.