Harmonické prostředí,
opravdové jídlo

S důvtipem připravujeme opravdová jídla ze základních surovin. Respektujeme sezónní i lokální nabídku místních farmářů a dodavatelů. 

chci se podívat do bistra

 

Bistro

Harmonické prostředí

Inspirující prostor pro společné zážitky a přátelská setkávání

chci se podívat do Soulu

Soul

Ochutnejte naše 
vlastní produkty

Odneste si něco dobrého i s sebou. Naše produkty tvoříme jen z nejkvalitnějších surovin, převážně od lokálních dodavatelů.

bistro

Food

Inspirujte se, přijďte, zažijte

Podívejte se, co nás v následujících dnech čeká a pojďte to zažít s námi! Inspirujte se radami Katky Gálové a našich kolegů, najděte správný směr svého stravování i životního stylu a objevte, o čem vlastně opravdové jídlo je. Kromě užitečných tipů pro vás pravidelně připravujeme také zajímavé semináře, přednášky a akce, které dodají vašemu životu novou jiskru.

Více

Take-away a rozvoz

Naši milí zákazníci, sice jsme museli zavřít bistro, ale nemějte strach, my se jen tak nedáme! Otevřeli jsme výdejní TAKE-AWAY okno a spustili rozvoz.
Číst více

Helen charitativní bazárek

Nepropásněte oblíbený bazárek, plný krásných a zachovalých kousků, které rozzáří váš šatník a zároveň rozzáří oči někomu jinému. Tak se dělá dvojitá radost. Celý výtěžek věnujeme na handbike pro Tomáše Fojtíka. #kdyzpomocdelaradost #delamedobrotu
Číst více

Zdravé vánoční mlsání, jde to vůbec dohromady?

Pomalu se nám blíží konec roku, advent a vánoční svátky, které jdou ruku v ruce s hojností, dobrým jídlem a tradičním vánočním cukrovím. Ale proč se vlastně peče vánoční cukroví? Kde se tato tradice, která má u nás hluboké kořeny, vlastně vzala?
Číst více

Mějte přehled o tom co se u nás děje

Co u nás můžete ochutnat

Take-away

Snídaně (Po-Pá 8.00 - 10.00, So-Ne 8.00 - 11.00)

obložená omeleta 3, 7

148 Kč

farmářská vejce, slanina, žampiony, špenát, salát, náš LC chléb / LC

LC

lívance z quinoi 1, 3, 7, 8

118 Kč

jogurt, ovoce, ořechy, agávový sirup / bezlepek, vegetarián

bezlepek, vegetarián

tři naše žitné chlebíky 1, 3, 7, 10

98 Kč

s vaječnou pomazánkou a slaninou | s tvarohovou pomazánkou s pečenou paprikou, jarní cibulkou a ředkvičkou | s naším sýrem, avokádem, farmářským vejcem a fermentovanou vodnicí

Obědová nabídka 25. 1. (10.00 - 15.00)

obložený vývar 3, 7, 9

118 Kč

vejce, zelenina, trhané kuře, grusetkové nudle

LC, bezlepek

kukuřičný krém

28 Kč

s koriandrem a zázvorem

bezlepek, vegetarián, bezlaktóza

kukuřičný krém

58 Kč

s koriandrem a zázvorem

bezlepek, vegetarián, bezlaktóza

houbová omáčka 3, 7, 9, 12

158 Kč

vodnice, kapustičky, vejce, fermentované lišky

LC, vegetarián, bezlepek

naše miska 7, 9

168 Kč

panenka, batáty, tzatziki, pečená zelenina

bezlepek

Celodenní nabídka

poke s lososem 4, 6, 11, 12

258 Kč

sushi rýže, asijský nálev, salsa z kiwi a manga, wakame, koriandr, sezam

bezlepek, bezlaktóza

poke s řepou 6, 11, 12

178 Kč

sushi rýže, asijský nálev, salsa z kiwi a manga, wakame, koriandr, sezam

bezlepek, bezlaktóza, vegetarián, vegan

poke s uzeným lososem 4, 6, 11, 12

258 Kč

sushi rýže, asijský nálev, salsa z kiwi a manga, wakame, koriandr, sezam

bezlepek, bezlaktóza

Dezerty

mechový dortík 3, 7, 8

68 Kč

mascarpone, maliny

LC, bezlepek, vegetarián

borůvkový dortík 3, 7

58 Kč

mascarpone, lesní ovoce

LC, bezlepek, vegetarián

pomerančový dortík 3, 7, 8

58 Kč

mascarpone krém, pomeranč, skořice, čokoláda

LC, bezlepek, vegetarián

švestkový dortík 3, 7, 8

78 Kč

mrkváč, mascarpone, švestková povidla, lískové oříšky, čokoláda

bezlepek, vegetarián

Dárkové poukazy

Dárkový poukaz

500 Kč

Dárkový poukaz

1 000 Kč

Produkty

low carb chléb

120 Kč

polovina (0,5 kg) - na objednávku 24 hodin předem

bezlepek, vegetarián

low carb chléb

240 Kč

celý (1 kg) - na objednávku 24 hodin předem

bezlepek, vegetarián

Rekapitulace:

    Magdaléna Tomečková

    Musím ochutnat všechno, netradiční kombinace mi nejsou cizí.

    bistro

    Záleží nám na tom, co jíte

    Používáme převážně sezónní suroviny od lokálních dodavatelů, pěstitelů a chovatelů. A pokud někdy obohatíme naše jídlo o kokosovou mouku, olivový olej nebo třeba avokádo, i v případě cizích surovin a zahraničních dodavatelů pečlivě hledáme a vybíráme ty, od kterých nakoupíme. Kvalita je pro nás základ, bez kterého se opravdové jídlo vařit a připravovat nedá.